03 ноября 2017 года на базе Речицкого района прошел областной семинар по организации питания для начальников предприятий общественного питания Гомельского облпотребсоюза.

Опыт работы по организации питания представлял Речицкий район.

        НП «Общественное питание» Речицкого райпо является организатором питания в 25 школах района. На базе государственного учреждения образования «Детский сад- средняя школа №1 г.Речицы» был продемонстрирован опыт работы по организации питания школьников   и привитию навыков культуры питания учащихся.

В ходе демонстрации опыта работы был показан школьный буфет. Подведены итоги конкурса по сервировке столов среди учащихся старших классов Особое внимание привлекло присутствующих к формированию навыков культуры питания в дошкольной группе учреждения образования.

Большой интерес у присутствующих вызвало использование тематических видеороликов о вкусной и полезной пище, которые демонстрируются   при приеме пищи.

Присутствующие смогли продегустировать изделия из тыквы, которые вполне можно использовать  в школьном питании при приготовлении полдников  в группе продленного дня.

 В работе семинара приняли участие: Дубикова Л.В, начальник отдела общественного питания  Гомельского облпотребсоюза, Корольчук И.А., начальник отдела  стандартизации облпотребсоюза, Карницкая Т.Н.,  методист управления образования Гомельского облисполкома, Князева Е.А. заведующий отделением гигиены детей и подростков Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, Лукинская С.В., заместитель начальника отдела образования, спорта и туризма, Козлова И.И., заведующий сектором общего среднего, дополнительного образования и кадровой работы.